狗狗可以吃四季豆子吗？
可以吃的，但最好给吃煮熟的豆角。 豆科植物中的有毒物质主要是植物血球凝集素(Plant Ht)和皂素 (Saponin)两类。
1、植物血球凝集素(Phytohaeminagglutin)又称血细胞凝集素或植物红细胞凝集素，是一种糖蛋白类溶血素。它具有使动物红细胞凝集的特性。 豆类作物中普遍存在植物血球凝集素。其中大豆中含量最高，可达2%以上;其他如菜豆、豌豆、绿豆、小豆中也有少量存在，扁豆的含量可高达5.37%~6.29%，是各种豆类中最高的。在非豆科作物中，向日葵子中含量也较高，达1.07%；荞麦中亦能检查到微量植物血球凝集素。 在豆类各品种之间其含植物血球凝集素的量也存在很大差异。这是由于不同品种的遗传基础不同所造成的。
2、皂素（saponins）又名皂甙，是一类以三萜为基本结构的糖配类化合物。它们具有显著的生理活性并具有一定的毒性作用。根据糖链结构的不同可分为皂苷元皂苷元和三菇糖皂苷两大类。前者包括由齐墩果酸或熊果酸等单枯醇皂苷元与葡萄糖、鼠李糖、阿拉伯糖及木酮糖组成的二糖皂苷，后者是由三萜和甘露糖或阿拉伯糖组成的三糖至十六糖皂苷。豆荚类植物中也含有皂苷。 一般认为皂苷对消化道粘膜具有刺激性，可引起恶心、呕吐甚至肠胃出血。有报道指出，皂苷还有一定的神经毒性作用，可导致中枢神经系统病变发生[8]。而关于皂苷对肾脏是否有毒害作用及其机制至今尚未见文献报道。因此，有必要对此进行进一步的研究。目前普遍认为皂苷对人体无直接的毒性作用，但是口服过量的皂苷也可能引起中毒反应，主要表现为胃肠道症状以及肝肾损害等症状，严重时甚至可以导致死亡。