怎么帮助斗牛立耳朵？
这个需要慢慢来，不能着急的。首先需要知道牛为什么不愿意立耳，是因为害怕嘛？还是因为疼痛？ 如果是因害怕不想让你碰它的耳朵的话，可以用鼓励的方式，多抚摸它的头，多和它亲近，建立彼此之间的信任感。在它放松的时候，试着帮它立耳，可以用手按住它的脑袋，轻轻往上拎（注意不要过于用力），一般情况下，牛不会反抗，并且会跟着你的手指移动而移动，只要不挣扎太厉害就没事。如果摸它头发时它很抵触，可以涂点润肤露之类的先给它安抚一下再试。
还有一种情况就是刚买回来的小牛有恐惧心理不肯吃奶，这时候也要安抚，等它渐渐放松后，将乳头轻轻放入它嘴里，慢慢地给它喂奶。
不过以上方法都只适用于性格比较温和的小牛。对于那些脾气大的牛，还是要谨慎小心地对待。 另外要提醒楼主的一点是，无论用什么方式跟牛相处，千万不要跟它在同一个水平线上。牛的目测视野是180度，但是它的角度其实是超过180度的，你可以站在它正前方，也可以站在它斜前方，但是千万不要站在它视线范围内，更不要站在它身后或侧面。因为这样容易会让牛误以为你是有敌意的行为，很容易激起牛的攻击性。